2003-09-09
CHOCOLATE. Acabo de ser informado que Malcolm Mackley, da Universidade de Cambridge, vai proferir uma palestra no dia 11 de Setembro pelas 11 horas no anfiteatro do Departamento de Engenharia Biológica da Universidade do Minho. Sabem qual é o tema? Pois bem, o nome da palestra é "Flexible chocolate"! Título sugestivo para tratar no dia 11 de Setembro (lembram-se?) às 11. Não consta que a Nestlé patrocine, mas em todo o caso não é de menosprezar o interesse do tema.
