2015-04-16

Preços e canais

A política de preços pode variar imenso com os canais de distribuição. Mas nem sempre é agradável sentir isso de forma direta.
- Já decidiram o que vão beber?
- O que propõe?
- Vinho da casa.
- É Douro?
- Sim, é Douro. Uma caneca de dois litros custa dois euros.
Não completamente convencido com o argumento dos dois litros, o comensal decide contornar a caneca.
- Importa-se que veja a carta dos vinhos?
- Claro que sim.
Já com a carta nas mãos, o rapaz sai-se com nova tirada atónita.
- Na lista, os preços estão desactualizados.
- São mais baratos do que o marcado na lista, é isso?! - sai a pergunta irónica.
- Sim, são bem mais baixos - responde o rapaz, deixando o comensal novamente surpreendido.
- Diga lá então quanto custa este Duas Quintas que está marcado a 17,90 Euros?
- 12 euros.
- Quero esse, por favor.
Já com a garrafa e o saca-rolhas na mão, o rapaz prova que na arte da surpresa não há duas sem três.
- Peço desculpa mas afinal são 12,50 Euros. Posso abrir?
- Sim, pode.
Terminada a refeição e feitas as contas, ao sair o comensal depara-se com aquele mesmo vinho no canto gourmet do restaurante à venda por 9,90 Euros! Grande ilação: quando lá voltar, o comensal deverá servir-se do vinho logo à entrada, no tal canto de venda ao público que lá existe. Se for um Duas Quintas, não o peça na sala do restaurante (entre 12 e 12,5 Euros, dependendo da atitude). E nunca se deve deixar levar pela coluna do lado direito da carta dos vinhos (17,90 Euros), a tal que está desatualizada.
© Vasco Eiriz. Design by Fearne.